美食DIY─涼拌海帶芽小黃瓜－~「張羅」愛的小窩 ~

現在要介紹的是林主任的拿手DIY好菜─ 涼拌海帶芽小黃瓜
非常簡單易學又美味，大家可以動手做做看喔！

食材：海帶芽、小黃瓜、薑絲、辣椒絲、蒜頭、香菜
醬料：香油、金蘭「嘟好甜、嘟好鹹」醬油膏(一定要這種的喔！)

1. 海帶芽洗水2~3回，將沙子洗乾淨，洗水膨脹後擰乾，切段。
2. 將所有食材切好：小黃瓜切薄片(越薄越容易入味)、薑和辣椒切絲、蒜頭壓碎。
3.將所有食材混合，淋上適量的醬油膏和一點點香油之後，攪拌均勻，口味隨自己調整。
4.放入冰箱冰一下，這樣就大功告成了！

這真是超級簡單又好吃的涼拌菜，Linda已經試做了兩回，老公和媽媽都覺得好吃。
阿國說加些胡椒粉會更香。
大家不妨做做看吧！